Scrambled egg with sweet green chili Bento万願寺とうがらしとじゃこのスクランブルエッグ弁当

<Scrambled egg with sweet green chili Bento>

■Scrambled egg with sweet green chili
【Ingredients】
1 – 2 Manganji chilis/Japanese sweet green chilis
2 eggs
Jako/dried baby sardines

A : 1/2 package Katsubushi/dried bonito flake
1/2 teaspoon Dashi shoyu/seasoned soy sauce
2 teaspoons Japanese sake

1 tablespoon sesame oil

【Garnish】
Salmon
Ohba/Japanese sweet basil
Satsuma-agé/deep-fried fish cake
Cherry tomato
Lemon
Broccoli sprout
<万願寺とうがらしとじゃこのスクランブルエッグ弁当>

■万願寺とうがらしとじゃこのスクランブルエッグ
【材料】
万願寺とうがらし…1〜2本、卵…2個、じゃこ…適量
A(鰹節…1/2袋、だし醤油…小さじ1/2、酒…小さじ2)
ごま油…大さじ1

【作り方】
1. 万願寺とうがらしを輪切りにする
2. ボウルに卵を割り入れ、Aを加えて混ぜる
3. フライパンにごま油を入れ、じゃこをカリッとするまで炒める
4. 1を加えて炒める
5. 2を流し入れ、素早くかき混ぜる

【付け合わせ】
鮭、大葉、さつまあげ
プチトマト、レモン
ブロッコリースプラウト

https://youtu.be/uAziVnm-CzM