Korean pancake Bentoニラチヂミ弁当

■Korean pancake Bento
【Ingredients】
A: 25 g rice flour
15 g cornstarch
Salt
50 cc water

1 bunch Chinese flat chives
5 cm carrot, thinly shredded
Sesame oil

Dipping sauce: 2 teaspoons soy sauce
2 teaspoons vinegar
Sesame oil
Sesame

【Directions】
1.Chop the Chinese flat chives 5 cm long.
2.Combine A in a bowl.
3.Add the carrot & Chinese flat chives to 2.
4.Heat the sesame oil in a frying pan, pour 3 in, and bake both sides.
5.Combine the ingredients for dipping sauce well in a bowl.

【Garnish】
Lettuce
Pumpkin
Japanese red radish
Sausage
Kanikama/crab flavored steamed fish cake
Beni-shoga/pickled ginger

■ニラチヂミ弁当
【材料】
A(米粉…25g、片栗粉…15g、塩…少々、水…50cc)にら…1束、にんじん(千切り)…5cm、ごま油…適量
タレ(しょうゆ、酢…各小さじ2、ごま油…少々、いりごま …少々

【作り方】
1.にらを5cmくらいに切る
2.ボウルにAを入れて混ぜる
3.にんじん、にらを加え混ぜる
4.フライパンにごま油をひき、3を入れて両面やく
5.ボウルにタレの材料を入れてかき混ぜる

【付け合わせ】
フリルレタス、かぼちゃ
紅大根、ウインナー
かにかま、紅生姜