Pork Skewer Bento豚バラ串弁当

■ Pork Skewer
【Ingredients】
3 slices of pork belly
2cm x 3 Welsh onion
1 Tbsp soy sauce
1 tsp yuzukoshō (chili pepper & yuzu peel paste)

【Directions】
1. Thread the pork and Welsh onion onto bamboo skewers.
2. In a bowl, combine soy sauce and .yuzukosho.
3. Put 1 into a microwave-safe dish, add 2.
4. Cover with plastic wrap, then microwave (600W) for 3 minutes 30 seconds.

■ 豚バラ串
【材料】
豚バラ肉…3枚
長ねぎ…2㎝×3本
醤油…大さじ1
柚子胡椒…小さじ1

【作り方】
1.豚バラ肉を楊枝にジャバラに刺し、ねぎで留める。
2.ボウルに醤油と柚子胡椒を入れて混ぜる。
3.耐熱容器に1を並べ、2をかける。
4.ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分30秒加熱する。
 

■ Served with
spinach
tamagoyaki
red cabbage
cherry tomato
■ 付け合わせ
ほうれん草
卵焼き
紫キャベツ
ミニトマト
 

https://www.youtube.com/watch?v=7xSliKnyxMw