Corn pilaf Bentoとうもろこしのピラフ弁当

<Corn pilaf Bento>

■Corn pilaf
【Ingredients】
1 corn on a cob
1/2 onion
2 slices bacon
2 cups rice
5 string beans
A : ( 1 cube consommé extract
360ml water )
10g butter
Salt & pepper
Parsley

【Directions】
1. Scrape corn from the cob.
2. Chop onion finely.
3. Chop bacon.
4. Cut string beans into small pieces.
5. Melt butter in a frying pan and stir-fry bacon well.
6. Add onion & corn, and stir-fry till onion becomes transparent.
7. Add rice and stir-fry.
8. Put 7 in a rice cooker, add A and cook rice at the normal mode.
9. When rice is done, add string bean, salt & pepper to taste and mix. Let rice steamed for 5 minutes.
* Sprinkle with parsley.

【Garnish】
Lettuce
Meat ball
Carrot
Broccoli
Egg
Vegetable carving / radish
<とうもろこしのピラフ弁当>

■とうもろこしのピラフ
【材料】
とうもろこし.1本、玉ねぎ.1/2、ベーコン.2枚、米.2合、いんげん.5本
A ( コンソメスープの素.1個、水.360ml)
バター.10g、塩、コショウ.適量、パセリ.適量

【作り方】
1. とうもろこしを削ぎ取る
2. いんげんを小口切りにする
3. 玉ねぎをみじん切りにする
4. ベーコンを切る
5. フライパンにバターを入れ、ベーコンをしっかり炒める
6. とうもろこし、玉ねぎを加え玉ねぎが透き通るまで炒める
7. 米を加え軽く炒める
8. 炊飯器に7を入れAを加えて普通に炊く
9. 炊き上がったらすぐにいんげん、塩コショウをし混ぜ5分蒸らす
*パセリを散らす

【付け合わせ】
レタス、ミートボール
にんじん、ブロッコリー
ゆで卵
飾り切り(ブロッコリー)