Microwave Nikujaga (Japanese meat & potatoes) Bento肉じゃがレンチン弁当

◾︎ Microwave Nikujaga (Japanese meat & potatoes)
【Ingredients】
100 g thin slices of beef
2 potatoes
5 cm carrot
5 shishito peppers
red pepper(chopped)

A
2 tsp soy sauce
1 Tbsp mirin
1 tsp sake

【Directions】
1. Cut the potato and carrot into thin strips.
2. Put 1, shishito pepper and beef into a microwave-safe dish, season with salt and pepper, then cover with plastic wrap and microwave (600w) for 3 minutes.
3. Combine with A and microwave for 1 minute, add red pepper.
 

◾︎ 肉じゃがレンチン
【材料】
薄切り牛肉…100g
じゃがいも…2個
人参…5㎝
獅子唐…5本
刻み唐辛子

A
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
酒…小さじ1

【作り方】
1.じゃがいも、人参は千切りにする。
2.耐熱皿に1と獅子唐、牛肉をのせて塩・胡椒し、ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。
4.Aを加えて混ぜ、さらに1分加熱し、唐辛子をトッピングする。
 

【Served With】
tamagoyaki
spinach
carrot salad
 
【付け合わせ】
卵焼き
ほうれん草
人参サラダ