Thai-Style Ginger Chicken Bentoタイ風鶏肉の生姜炒め弁当

■ Thai-Style Ginger Chicken
【Ingredients】
100g chicken breast
1/4 bell pepper (sliced)
1/4 red bell pepper (sliced)
1/4 onion (sliced)
1/2 knob ginger (thin strips)
1 clove garlic (minced)

A
1 tsp soy sauce
2 tsp oyster sauce
1/2 tsp sugar
2 tsp taochio (soy bean paste)

【Directions】
1. Cut the chicken into bite-size pieces.
2. In a frying pan, heat oil (not listed), then cook the garlic and 1.
3. Add bell pepper, red bell pepper, onion, A, and ginger.

■ タイ風鶏肉の生姜炒め
【材料】
鶏むね肉…100g
ピーマン…1/4個
玉ねぎ…1/4個
生姜(千切り)…1/2かけ分
万能ねぎ…2本
にんにく(みじん切り)…1かけ分

A
醤油…小さじ1
オイスターソース…小さじ2
砂糖…小さじ1/2
タオチオ…小さじ2

【作り方】
1.鶏肉は一口大に切る。
2.フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、1を炒める。
3.ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎを加えて炒め、Aの材料で味付けし、生姜を加える。
 

■ Served with
cabbage
boiled egg
potato salad
broccoli
lemon
cherry tomato
■ 付け合わせ
キャベツ
ポテトサラダ
茹で卵
ブロッコリー
レモン
ミニトマト