Spicy green pepper Bentoめんつゆピリッとピーマン弁当

<Spicy green pepper Bento>

■Spicy green pepper
3 green peppers
1 tablespoon sesame oil

A : 1 teaspoon triple condensed Men-tsuyu / sauce for the Japanese noodle
1/2 teaspoon chicken broth granule
1 dried red chili

Seasoned rice : Green onion
Tenkasu / deep-fried flour pastilles
Beni-shoga / Japanese ginger pickle
Steamed rice
2 teaspoons sesame oil

White sesame

【Direction】
1. Shred the green peppers.
2. Pour the sesame oil in a frying pan, and put the dried red chili.
3. When the color of the dried red chili changes, remove it, and add 1.
4. Season with A.
5. Add the white sesames, and combine.
6. Combine the green onion, Tenkasu, Beni-shoga & steamed rice.

【Garnish】
Egg
Ohba / Japanese sweet basil.
Carrot
Atsuage / deep-fried Japanese bean curd
Sweet potato
Cherry tomato
<めんつゆピリッとピーマン弁当弁当>

■めんつゆピリッとピーマン
【材料】
ピーマン…3個、ごま油…大さじ1

A(めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1、鶏ガラスープの素…小さじ1/2)
とうがらし…1本
混ぜご飯(ネギ、天かす、紅生姜、白米…適量、ごま油…小さじ2)

白ゴマ…適量

【作り方】
1. ピーマンを細切りにする
2. フライパンにごま油を入れ、唐辛子を入れる
3. 色が変わったら取り出し、1を入れる
4. Aで味付けをする
5. 白ゴマを加えて和える
6. ネギ、天かす、紅生姜、ごま油と白米を混ぜる

【付け合わせ】
玉子焼き、大葉、にんじん
厚揚げ、さつまいも、プチトマト