Sauce of Yakitori – Edit Recipes

this Week's Bento

Pea Sprouts and Tuna with Plum Dressing Bento豆苗と切り干し大根のツナ梅和え弁当

Fried Pea Sprouts & Swordfish Bento豆苗とカジキマグロの炒め弁当

Garlic Shrimp with Pea Sprouts Bento豆苗とえびのガーリックシュリンプ弁当

Fried Shrimp and Oolong Tea Leaves Bentoウーロン茶葉と海老の炒め弁当

Braised Pork Bento豚肉の紅茶煮弁当

Etsuko Soda

宗田悦子

祖父母の代から食に関わる家庭に育ち、弟は日本料理長という料理人一家。中学の頃から、実家が営んでいたレストランを手伝い、厨房での父の厳しい指導を受ける。建築会社に勤務後、結婚を機に専業主婦になり26年。キッチンで幸せ探しをするのが大好きで、ストレス発散はパンをこねること。また子育てをしながら、料理、アロマ、ベビーヨガなど自身に興味がある分野を極める。料理はお弁当、スイーツ、健康惣菜を中心にメニューを提案。

this Week's Brunch

Sauce of Yakitoriやきとりのたれ

鶏肉を焼いた後に加えるだけで、簡単にお店の焼き鳥の味が楽しめます。