Pork roll ginger Bento豚巻き生姜焼き弁当

<Pork roll ginger Bento>

■Pork roll ginger
【Ingredients】
5 pork thin slices
1 leaf cabbage
A : 1 tablespoon soy sauce
1+ tablespoon Japanese sake
1 teaspoon ginger
1/2 teaspoon garlic

【Directions】
1. Shred cabbage.
2. Lay the pork slices, place 1 on it and roll up.
3. Cook 2 in an oiled frying pan.
4. Season with A.

【Garnish】
Ohba/Japanese sweet basil
Salmon
Red & yellow bell peppers
Red cabbage
Pickled Japanese radish
Pickled cucumber
Cherry tomato
<豚巻き生姜焼き弁当>

■豚巻き生姜焼き
【材料】
豚肉薄切り肉…5枚、キャベツ…1枚、
A(醤油…大さじ1、酒…大さじ1強、生姜…小さじ1、にんにく…小さじ1/2)

【作り方】
1. キャベツを千切りにする
2. 豚肉を広げ、1をのせて巻く
3. 油のひいたフライパンで2を焼く
4. Aで味付けをする

【付け合わせ】
大葉、焼き鮭、パプリカ
紫キャベツ、たくあん
きゅうり漬け、プチトマト