Pork Plate Rice Bowl Bentoネギ塩豚バラ丼弁当

■Pork Plate Rice Bowl

【Ingredients】
100 g pork plate
1/4 Japanese leek
2 teaspoons lemon juice
A: 1/2 teaspoon salt
1 teaspoon chicken broth granule
1 tespoon white sesame
2 teaspoons Japanese sake
2 teaspoons sesame oil
pepper
25 cc water
1 teaspoon garlic

【Direction】
1、Combine A in a bowl.
2、Chop the Japanese leek finely.
3、Cut the pork plate in a bite size.
4、Fry 3 in an oiled frying pan.
5、Add 1 & 2 into the frying pan, and stir fry.
6、Add the lemon juice.

Top with shredded dried red chili.

■ネギ塩豚バラ丼

【材料】
豚バラ肉…100g、ネギ…1/4本、レモン汁…小さじ2
A(塩…小さじ1/2、鶏ガラスープの素…小さじ1、白ゴマ…小さじ1、酒…小さじ2、ごま油…小さじ2、こしょう…適量、水…25cc、にんにく …小さじ1)

【作り方】
1、ボウルにAを混ぜ合わせておく
2、ネギをみじん切りにする
3、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
4、油をひいたフライパンに3を入れ焼く
5、1と2を入れて絡める
6、レモン汁を加える

*線唐辛子をのせる