Peppered Beef & Green Onion Bento牛肉とネギのペッパー炒め弁当

■Peppered Beef & Green Onion
【Ingredients】
200 g beef slices
4 green onions
2 teaspoons sesame oil
Pepper

A :2 tablespoons Korean BBQ sauce
1 teaspoon Gochujang/Korean sweet & chili paste
1 teaspoon Japanese sake
1 clove garlic

【Direction】
1.Chop the green onion.
2.Knead the beef & A in a plastic bag.
3.Pour the sesame oil in a frying pan, and pan-fry 2.
4.When 3 is cooked, turn off the heat, add 1, and combine well.
5.Sprinkle good amount of the pepper.

【Garnish】
Lettuce
Macaroni Salad
Egg
Broccoli
Bean sprout
Carrot
White sesame
■牛肉とネギのペッパー炒め
【材料】
牛肉こま切れ…200g、万能ネギ…4本、ごま油…小さじ2、コショウ…適量
A(焼肉のたれ…大さじ2、コチュジャン…小さじ1、酒…小さじ1、にんにく…1片分)

【作り方】
1.万能ネギを切る
2.ビニール袋に牛肉、Aを入れよくもみ込む
3.フライパンにごま油をひき、2を炒める
4.火が通ったら火を止めて1を入れ混ぜる
5.コショウを多めにふる
白ゴマ

【付け合わせ】
レタス、マカロニサラダ
卵、ブロッコリー
もやし、にんじん