Eryngii mushroom sauteエリンギのバターわさび炒め
＜Eryngii mushroom saute＞
【Ingredients】
100 – 120 g eryngii mushrooms
Sprout
20 g butter
1+ teaspoon Wasabi / Japanese horseradish
2 teaspoons soy sauce
Pepper
【Directions】
1. Cut the eryngii mushrooms.
2. Melt the butter in a frying pan, put the mushroom & Wasabi, and sauté.
3. Season with soy sauce & pepper.
4. Top with sprouts.
【Ingredients】
100 – 120 g eryngii mushrooms
Sprout
20 g butter
1+ teaspoon Wasabi / Japanese horseradish
2 teaspoons soy sauce
Pepper
【Directions】
1. Cut the eryngii mushrooms.
2. Melt the butter in a frying pan, put the mushroom & Wasabi, and sauté.
3. Season with soy sauce & pepper.
4. Top with sprouts.
＜エリンギのバターわさび炒め＞
【材料】
エリンギ…100〜120g、スプラウト…適量
バター…20g、わさび…小さじ1強、しょうゆ…小さじ2、コショウ…少々
【作り方】
1. エリンギを切る
2. フライパンにバターを入れ、エリンギとわさびを加えて焼く
3. 醤油とコショウで味を整える
4. スプラウトを添える
【材料】
エリンギ…100〜120g、スプラウト…適量
バター…20g、わさび…小さじ1強、しょうゆ…小さじ2、コショウ…少々
【作り方】
1. エリンギを切る
2. フライパンにバターを入れ、エリンギとわさびを加えて焼く
3. 醤油とコショウで味を整える
4. スプラウトを添える