Curry Flavored Rice Bentoカレーの炊き込みご飯弁当

<Curry flavored rice bento>(By earthen pot)

■Curry flavored rice
【Ingredients】
2 cups rice
60 g bacon
1/2 onion
1/2 carrot
1 green pepper
450 cc water
Seasoning:
1 teaspoon consommé granule
1 tablespoon curry powder
1/2 teaspoon salt
pepper
10 g butter
Parsley

【Directions】
1. Chop onion, carrot, green pepper and bacon finely.
2. Put rinsed rice and 1 in an earthen pot. Add water.
3. Add seasonings to the rice and mix well.
4. Put butter on top.
5. Put the pot over high and bring to boil. When steam comes out, reduce the heat to low and cook for 15 minutes.
6. Bring the heat to high and cook for 1 minute.
7. Turn off the heat. Let the rice steamed for 10 minutes.
8. Shuffle cooked rice.

【Garnish 】
ettuce
shrimp
macaroni salad
strawberry
cucumber
parsley
raisin
<カレーの炊き込みご飯弁当>(土鍋)

■カレーの炊き込みご飯
【材料】
米 2合、ベーコン 60g、玉ねぎ 1/2個、にんじん 1/2本、ピーマン 1個、
水 450cc、A(コンソメ顆粒 小さじ1、カレー粉 大さじ1、塩 小さじ1/2、
コショウ 少々)、バター 10g、パセリ 適量

【作り方】
1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ベーコンを小さく切る。
2. 土鍋に洗った米と1を入れ、水を加える。
3. Aを加えてかき混ぜる。
4. バターをのせる。
5. 強火で沸騰したら(湯気が出たら)、弱火で15分。
6. 強火で1分。
7. 火を止めて、10分蒸らす。
8. 炊き上がったご飯を混ぜる。

【付け合わせ】
レタス
エビフライ
マカロニサラダ
いちご
きゅうり
パセリ
レーズン