Chinese Cabbage Rolls Bento白菜豚ロール弁当

■ Chinese Cabbage Rolls
【Ingredients】
3 Chinese cabbage leaves
200 g pork loin
salt & pepper
flour
1 Tbsp Worcestershire sauce
1/2 Tbsp soy sauce
2 tsp sake

【Directions】
1. Wrap the Chinese cabbage in plastic wrap, then microwave (600W) for 4 minutes.
2. Roll 1 with pork loin.
3. Season with salt and pepper, then dredge in flour.
4. Heat oil (not listed) in a frying pan, and cook 3, add sake, soy sauce, Worcestershire sauce.

■ 白菜豚ロール
【材料】
白菜の葉…3枚
豚ロース…200g
塩・胡椒…少々
小麦粉…適量
ウスターソース…大さじ1
醤油…大さじ1/2
酒…小さじ2

【作り方】
1.白菜はラップで包み、600wの電子レンジで4分加熱し、水に浸ける。
2.白菜を巻き、それを豚肉で巻く。
3.塩・胡椒し、小麦粉をまぶす。
4.フライパンに油をひき、3を焼き、酒、醤油、ウスターソースを加える
 

■ Served with
broccoli
konnyaku
cherry tomato
boiled egg
shiba-zuke
■ 付け合わせ
ブロッコリー
こんにゃく
ミニトマト
茹で卵
柴漬け