Spicy Mayonnaise Shrimp Bentoピリ辛エビマヨ弁当

◾︎ Spicy Mayonnaise Shrimp
【Ingredients】
160g small shrimp (boiled and peeled)
8cm Welsh onion
1 tsp sake
salt & pepper
1/2 Tbsp potato starch
1/2 tsp grated garlic
1/2 tsp doubanjiang
2 Tbsp mayonnaise【Directions】
1. Add sake, salt, and pepper to the shrimp, stir, then add potato starch and stir to coat.
2. Heat oil (not listed) in a frying pan, add garlic, and cook 1.
3. Add and cook the Welsh onion, add doubanjiang and mayonnaise, then stir to coat.

◾︎ ピリ辛エビマヨ
【材料】(作りやすい分量)
むき海老…160g
長ねぎ…8㎝
8cm Welsh onion
酒…小さじ1
1 tsp sake
塩・胡椒…適量
片栗粉…大さじ1/2
すりおろしにんにく…小さじ1/2
豆板醤…小さじ1/2
マヨネーズ…大さじ2【作り方】
1.海老に酒、塩・胡椒をふり、混ぜたら片栗粉を絡める。
2.フライパンに油(分量外)をひき、にんにくを入れて1を炒める。
3.長ねぎを加えて炒め、豆板醤とマヨネーズを加え絡める。

【Served With】
lettuce
Brussels sprouts
boiled egg
red cabbage
【付け合わせ】
レタス
芽キャベツ
茹で卵
紫キャベツ