Parmesan Chicken Tenders Bentoささみのチーズ焼き弁当


■ Parmesan Chicken Tenders
【Ingredients】
3 chicken tenderloins
1 tsp sake
1 tsp consommé powder
1 tsp grated garlic
1/2 Tbsp mayonnaise
1+1/2 Tbsp parmesan cheese
panko

【Directions】
1. Remove the tendons from the chicken tenderloins, and cut into 4.
2. Put 1 in a bowl, add sake, consomme powder, garlic, and mayonnaise and mix well.
3. Mix in cheese, and lastly, add panko, and mix well.
4. Heat oil (not listed) in a frying pan, and cook 3.

■ ささみチーズ焼き
【材料】
ささみ…3本
酒…小さじ1
コンソメ…小さじ1
すりおろしにんにく…小さじ1
マヨネーズ…大さじ1+1/2
パルメザンチーズ…大さじ1+1/2
パン粉…適量

【作り方】
1.ささみはスジを取り、4等分に切る。
2.1をボウルに入れ、酒、コンソメ、にんにく、マヨネーズを加えて混ぜる。
3.チーズを加えて混ぜ、最後にパン粉を加えて混ぜる。
4.フライパンに油(分量外)を熱し、3を焼く。
 

■ Served with
shiso
shishito peppers
tamagoyaki
radish
snap pea
carrot
■ 付け合わせ
大葉
ししとう
玉子焼き
ラディッシュ
スナップエンドウ
人参