Nama Chocolate Squares生チョコキューブ


【Ingredients】
1 bar milk chocolate
1 bar dark chocolate
45ml heavy cream
1tsp rum
cocoa powder

【Directions】
1.Chop the chocolate into small pieces with a knife.
2. In a pot, heat the heavy cream until just before it boils, turn off the heat, add 1 and stir until chocolate has melted, then add rum.
3. Line a plastic container with parchment paper, pour in 2, cool at room temperature, then chill in the fridge.
4. Once set, cut into squares, and dust with cocoa powder.
　

【材料】（作りやすい分量）
板チョコ（ミルク）…1枚
板チョコ（ビター）…1枚
生クリーム…45ml
ラム酒…小さじ1
ココア…適量

【作り方】
1.チョコレートは包丁で刻む。
2.鍋に生クリームを沸騰直前まで温め、火を止めて1を入れて溶かし、ラム酒を加える。
3.タッパーにクッキングシートを敷き、2を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
4.固まったらキューブ型にカットし、ココアをかける。