Microwave Cucumber Champuru Bentoレンチンきゅうりチャンプル弁当


◾︎ Microwave Cucumber Champuru
【Ingredients】
1 cucumber
1/2 block firm tofu
1 slice bacon
wood ear fungus
sesame oil

A
1 tsp oil
1 Tbsp sake
salt & pepper
1 tsp chicken bouillon

【Directions】
1. Cut the cucumber into rolling wedges, cut the bacon, wood ear fungus into easy-to-eat pieces.
2. Put 1, tofu and A into a microwave-safe dish, cover with plastic wrap and microwave (600w) for 3 minutes.
3.Add sesame oil and mix.
 

◾︎ レンチンきゅうりチャンプル
【材料】
きゅうり…1本
木綿豆腐…1/2丁
ベーコン…1枚
きくらげ…適量
胡麻油…適量

A
油…小さじ1
酒…大さじ1
塩・胡椒…適量
鶏がらスープの素…小さじ1

【作り方】
1.きゅうりは乱切り、ベーコン、きくらげは食べやすい大きさに切る。
2.耐熱容器に1と豆腐、Aを入れて混ぜ、軽くラップして600wの電子レンジで3分加熱する。
3.胡麻油を加えて混ぜる。
 

【Served With】
meatballs
boiled egg
caprese
 
【付け合わせ】
ミートボール
ゆで卵
カプレーゼ