Matcha & Yogurt Ice Cream抹茶ヨーグルトアイス


【Ingredients】(Serves 2)
200ml heavy cream
85g granulated sugar
matcha
170g plain yogurt
oiri

【Directions】
1. In a bowl, combine the heavy cream and granulated sugar, and beat
until soft peaks form.
2. Divide 1 in half, and mix matcha into one half.
3. Mix 100g of the yogurt into the plain half, and 70g into the half
with matcha, transfer to freezer-safe containers, and freeze in the freezer.
4. After 30-40 minutes stir until they reach your desired consistency.
5. Serve with oiri.

【材料】(2人分)
生クリーム 200ml
グラニュー糖 85g
抹茶パウダー 適量
プレーンヨーグルト 170g
おいり 適量

【作り方】
1.生クリーム、グラニュー糖をボウルに入れて8分立てにする。
2.1を2つに分け、片方には抹茶を加えて混ぜる。
3.ヨーグルトを2のプレーンには100g、抹茶には70gを加えて混ぜ、バットに移し、冷凍庫で冷やし固める。
4.30〜40分たったら好みの柔らかさになるまでかき混ぜる。
5.器に盛り、おいりを飾る。