Korean Style Rice Ball Bentoチョモッパ弁当

■Korean Style Rice Ball

【Ingredients】
2 servings steamed rice
55 g Tobiko/salted flying fish roe
50 g Takuwan/pickled Japanese radish
1 green onion
10 g Korian style Nori/seasoned dried seaweed sheet
Sesame
A: 2 tablespoons mayonnaise
1 tablespoon sesame oil

【Direction】
1、Chop the Takuwan finely.
2、Chop the green onion finely.
3、Combine the steamed rice & A in a bowl.
4、Add the Tobiko, 1, 2 & sesame, and combine.
5、Add the Korean style Nori while breaking them by fingers.
6、Form 5 into rice balls.

[Garnish]
Lettuce
Carrot
Eggplant
Spinach
Eggs

■チョモッパ

【材料】
ご飯…2杯分、とびこ…55g、たくあん…50g、小ネギ…1本、韓国海苔…10g、いりごま …適量
A(マヨネーズ…大さじ2、ごま油…大さじ1)

【作り方】
1、たくあんをみじん切りにする
2、小ネギを切る
3、ボウルにご飯を入れ、Aを混ぜる
4、とびこ、1、2、いりごまを混ぜる
5、韓国海苔をちぎりながら混ぜる
6、丸いおにぎりを作る

【付け合わせ】
レタス、人参、なす、ほうれん草、茹で玉子

https://youtube.com/shorts/VNXz7IJU8IQ