Cream Cheese Muffinsクリームチーズマフィン


【Ingredients】(Makes 5-6)
100g cake flour
1 tsp baking powder
50 g cream cheese
1 egg
25g sugar
40g apricot jam
20ml grape seed oil

【Directions】
1. Stir the cream cheese until smooth. Preheat oven to 180℃.
2. In a bowl, combine the egg and sugar, then add 1 and mix.
3. Sift in the cake flour and baking powder, mix, add the oil, and mix until combined.
4. Spoon 3 into muffin cups, then top with apricot jam.
5. Bake for 20 minutes.

【材料】(5~6個分)
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1
クリームチーズ…50g
卵…1個
砂糖…25g
アプリコットジャム…40g
グレープシードオイル…20ml

【作り方】
1.クリームチーズはなめらかにしておく。オーブンを180℃に予熱する。
2.ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。
3.2に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜ、オイルを加えてしっかり混ぜる。
4.カップに3を入れ、中央にアプリコットをのせる。
5.オーブンで20分焼く。