3 Kinds of Snowball Cookies3種のスノーボール


■ Kinds of Snowball Cookies
【Ingredients】
100g cake flour
30g powdered sugar
45g oil
vanilla extract
A
15g powdered sugar, for coating
B
10g powdered sugar for coating
7g freeze-dried strawberry powder
C
10g powdered sugar, for coating
7g matcha

【Directions】
1.Sift the flour and powdered sugar.
2.Add oil to 1, and mix well by
pressing and stirring with a fork.
3.Mix in vanilla extract until combined,
and gather dough together by hand.
4.Divide into 24 equal parts,
and form into balls.
5.Preheat oven to 180℃, place 4 in rows
on a parchment-lined baking sheet
and bake for 10 minutes.
6.Separately, mix the ingredients
for B and C.
7.After 5 is done baking,
roll 8 cookies in each of A, B, and C.

■種のスノーボール
【材料】
薄力粉 100g
粉糖 30g
オイル 45g
バニラエッセンス 少々

A
仕上げ用粉糖 15g

B
仕上げ用粉糖 10g
フリーズドライいちごパウダー 7g

C
仕上げ用粉糖 10g
抹茶 7g

【作り方】
1.薄力粉と粉糖をふるいにかける。
2.1にオイルを加え、フォークの
背で押し付けるように切り混ぜる。
3.バニラエッセンスを加えなじむまで混ぜ、
手でひとかたまりにする
4.24等分に分け、丸める。
5.オーブンを180度に余熱し、
オーブンシートを敷いた鉄板に
4を並べて10分焼く。
6.B、Cはそれぞれ合わせておく。
7.5が焼きあがったらA、B、C
に8個ずつからめる。